[굼벵이] 식용곤충 시장 열린다 (영상)

[왓유원트] 식용곤충 시장 열린다

인구증가와 기후변화로 식량부족이 전 세게적인 문제가 되고 있습니다.

그 대안으로 떠오른 것이 바로 곤충인데요.

유럽 국가 중 최초로 곤충의 식용판매를 허용한 벨기에서는

새로운 시장을 선점하려는 스타트업 기업이 속속 등장하고 있습니다.

벨기에는 유럽국가 중 최초로 곤충 10종의 식용판매를 허용했습니다.

이에 발맞춰 새로운 시장을 선점하려는 스타트업 기업들이 속속 등장하고 있습니다.

브뤼셀 북부 3층짜리 건물에 자리 잡은 '리틀 푸드'는 식용 귀뚜라미 전용 사육업체입니다.

우리나라를 비롯해 중국, 태국, 아프리카 등 이미 많은 국가에서

곤충을 식용으로 사용하고 있지만 거부감을 느끼는 사람 또한 많습니다.

비록 아직은 낯선 음식이지만 우리의 식탁 한편을 차지할 날이 머지않아보입니다.

출처 : [왓유원트] 식용곤충 시장 열린다.

http://www.obsnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=1049466